身邊的國貨丨紫鑫藥業:打造品質人參、科技人參,振興人參產業

  • 時間:2021-05-26

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聞名遐邇的東北三寶之首——人參,因其良好的藥用價值和稀缺性,也被稱為“百草之王”。

“世界人參看中國,中國人參看吉林。”吉林省是中國乃至世界的人參主產區。2010年,紫鑫藥業響應吉林省委、省政府的號召,利用人參“藥食同源”的大好機遇,進軍人參產業,累計投入資金近70億元,圍繞吉林省人參主產區建立四大人參生產加工基地。如今,四大人參生產加工基地均已獲得GMP認證,全面進入正式生產經營階段。紫鑫藥業通過全力打造“品質人參、科技人參”,真正做到振興中國人參產業的發展。

品牌產品:布局人參產業,振興中國人參產業

從種植的角度來講,人參主要分為兩大類,一是園參,二是林下參。紫鑫藥業相關負責人介紹,作為追求產量的人工種植人參,園參蘆頭短粗,多不彎曲,蘆碗粗大明顯,參體粗壯、須根茂密。園參種植的難度在于倒栽和年份,按國家相關法規,人參種植五年及五年以下可以進入到新資源食品。因此,如果人參價格不高,無論對GDP的貢獻還是對參農的生活保障都是不利的。

林下參是人為地把人參的種子撒播到自然的環境里,任其自然生長,不移栽、不搭棚、不施肥、不打藥、不鋤草、不動土,10多年后才上山收取的半野生山參,較為珍貴。林下參的蘆頭長,多呈現兩節蘆,下部圓蘆,上部馬牙蘆,在蘆頭上面長著不定根,也叫“艼”,年份越久,艼形越粗壯,參主體的“膀頭”處有明顯的環狀紋路,支根和須根順長,年份高的林下山參在根須處長有“珍珠疙瘩”,整體靈美。

“野生人參難覓,而林下山參以其無人為干擾、完全順應自然生長的特性成為人參中的優品。”有林業專家表示,林下參生長周期長、投入大、見效慢,但經濟效益卻非常好。

紫鑫藥業正是看到林下山參的珍貴性和稀缺性,因而開啟種植、收購、儲存的戰略布局。

2011年開始,紫鑫藥業連續三年與通化市政府聯合啟動一項功在當代、利在千秋的長白山人參野生資源恢復性工程。紫鑫藥業出資上億元租用飛機作業,向長白山森林區域播撒經過人參基因技術精選的優質人參種子7噸,任其在野生自然環境下生長。種植實驗證明,人參種子繁育到第四代時,人參的功效將接近野山參,保證了長白山野生人參資源的永續繁育利用,為人參種質資源的多樣性發展起到了積極作用。

關于園參種植,由于需種植多年,且為追求其產量,種植過程中還要進行倒栽(即人參種植2-3年后,將其移栽到另外的土地上),參農一旦某環節出現問題,極有可能血本無歸。紫鑫藥業進入人參產業后,通過專業技術和科技提高了人參品質,有效地確保了人參的價格和參農的生活水平。

紫鑫藥業人參產品結構完整、品類豐富,已開發出包括食品、保健品、化妝品在內的500余種產品,其中100多種產品已獲國家“藥食同源”生產批準,注冊產品數量居國內人參加工企業之首。此外,紫鑫藥業正傾力打造中國人參行業領導品牌,穩步實施“世界人參看中國,中國人參看紫鑫”的品牌戰略,助力振興中國人參產業。

品牌文化:傳承人參文化,建立人參信息樣本庫

在提高人參品質的同時,紫鑫藥業也不忘對人參文化的傳承,通過科技手段完善人參數據。

拜山神、放鞭炮……自2019年起,紫鑫藥業每年都會舉辦“鮮人參采收節”,以此來傳承人參文化。參把頭(挖參人的領袖)帶領大家進行莊嚴的拜山神儀式。拜完山神后,參把頭帶領大家上山采參。采參時,每人手持一根索撥棍(俗稱“索羅棍”)橫挑前進壓草尋參,按山規不許多說一句話,一發現人參時立即大聲呼叫:“棒槌!”(據說叫一聲“棒槌”,人參就會被“定住”不再逃跑)。接著用紅繩把參綁在樹枝上,這樣才算捉住了人參。采參人的語言也有講究,挖參叫“抬參”,充滿敬意。捉住了人參后,采參人要在人參周圍插好索撥棍,系好銅錢,集中精力開始挖參,用鹿骨頭小心翼翼地從四周向中間挖。待參把頭把人參挖出,輕輕將土抖一抖,最后再用苔蘚把人參包裹起來,采參才算結束。

眾所周知,我國人參種質資源十分豐富,這些種質資源是人參育種以及人參產業發展的物質基礎。由于人參種質資源的收集和保存不夠,導致人參遺傳多樣性面臨著縮減或丟失的危險。因此,建立人參種質資源庫是對人參多樣性保護、人參新品種選育和人參產業高效可持續發展起到了重要意義。

紫鑫藥業投資近億元,與國家中醫藥管理局、中科院北京基因組研究所等多家單位聯合,在2012年、2015年、2016年開展人參專項普查工作,為人參全基因組計劃提供高質量的人參組織樣本及樣本信息,并建立了全球首個人參種質資源生物信息樣本庫。

2017年12月,紫鑫藥業從采參老把頭手里收購一棵挖于小興安嶺山脈、出土時凈重近600克、參齡在200年左右的野山參,這是已知全球最大鮮野山參。正是利用野山參種質資源生物樣本信息,對其藥用價值、科研價值及學術價值進行探索研究,現已將樣本分別送至中國中醫科學院中藥資源中心、吉林農業大學中藥材學院、荷蘭菲達赫公司等單位進行相關科學研究。

紫鑫藥業相關負責人介紹,通過成立紫鑫人參研發有限公司、紫鑫藥物研究有限公司兩家高科技研發機構,構成以專家學者領航,博士、碩士為骨干的國際領先的研發力量,建立以“生產一代、儲備一代、開發一代”的階梯式科研體系,紫鑫藥業全力打造“品質人參、科技人參”。


新京報記者張兆慧